ENTRANTES
Ensalada Crispilla
6,50€
Lechuga crispilla con cebollica fresca
Ensalada Mixta
8,00€Cogollos de Tudela con ventresca
9,30€Ensalada de Pato
8,50€
Lollo rosa, foie mi-cuit y mollejicas rustidas.
Alcachofas de temporada
13,10€
Salteadas con Jamón Ibérico de Bellota.
Alubias negras
12,90€
De Gabarderal (Sangüesa), con morcilla, berza y guindillas.
Sopa de Pescado
7,60€Jamón de Bellota
19,50€
Y su panico con tomate
Chorizos a la Sidra
7,50€Relleno de la Casa con tomate
6,50€Tortilla de bacalao
8,20€Pimientos del piquillo a la brasa
8,50€
Ecológicos D.O. Navarra
PESCADOS FRESCOS DEL MAR
Merluza de anzuelo a la brasa
22,00€Cogote a la brasa
19,00€Cogote a la brasa para 2 personas
38,00€Rape de anzuelo a la brasa
22,00€Rape a la brasa 3 raciones
64,00€Otros pescados
Besugo voraz de Tarifa, Rodaballo de roca, Lubina de playa, Lenguado...
CARNES A LA BRASA
Costillas de Lechazo (ración)
15,20€Costillas de Lechazo ±1Kg.
41,00€
Con sus pataticas caseras.
Chuletón de Vaca
4,30€/100gr.
Mínimo 600 gr.
Solomillo de Vaca con patatas
22,50€Solomillo de Vaca al Foie
26,40€CARNES AL HORNO
Cordero lechal
19,80€
Al horno con pataticas.
Gorrín lechal
17,60€
Al horno con pataticas